Foodfriday- österreichischer Topfenstrudel

Topfenstrudel ist aus der österreichischen Mehlspeisenkultur genauso wenig wegzudenken, wie Apfelstrudel oder Kaiserschmarren. Daher stelle ich euch heute ein Rezept vor, welches meine Familie schon seit einiger Zeit heiß liebt. Ich habe den Topfenstrudel schon so oft gebacken, dass ich sogar die Zutaten fast auswendig aufsagen kann 😀 Warum genau mein Strudel so beliebt ist, kann ich euch gar nicht sagen, wahrscheinlich ist es ein Zusammenspiel der perfekten Füllung mit der guten Konsistenz des Teiges.

Wie ich den Topfenstrudel backe, könnt ihr weiter unten nachlesen! Weiterlesen

FOODFRIDAY- Couscous Gemüse-Salat

couscous

Am heutigen Foodfriday möchte ich wieder einmal ein Rezept mit euch teilen, welches zwar sehr simpel ist, aber ausgesprochen lecker schmeckt! Für mich ist es momentan das perfekte Abendessen, da ich jetzt wieder vermehrt auf meine Ernährung achte und nur Salat essen für mich zu langweilig wäre. Außerdem schmeckt der Couscous Gemüse-Salat durch die frischen Salatblätter richtig knackig und ist somit ein eher leichtes Abendessen, dass man nach Belieben variieren kann.  Weiterlesen

FOODFRIDAY – Coast by East, Sushi in Hamburg

Wie ihr ja vielleicht wisst, war ich vor einiger Zeit ein paar Tage in Hamburg. Dort habe ich, zusammen mit meiner Mama, ein für uns neues Lokal ausprobiert. Eigentlich ist es gar nicht so neu, denn auf Instagram wird es schon lange sehr gehyped, wir haben es trotzdem noch nie dort hin geschafft!

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FOODFRIDAY – Essen in Prag

 

Letzte Woche habe ich einige Tage mit zwei lieben Freundinnen in Prag verbracht. Natürlich stellt sich meistens schon vor einer Reise die Frage, was man in der fernen Destination (bei mir jetzt nicht so :D) unbedingt gegessen und welches Restaurant man besucht haben sollte. Um euch die Suche nach den richtigen Restaurants zu erleichtern, stelle ich euch heute meine Restauranttipps für Prag vor.

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