Foodfriday- österreichischer Topfenstrudel

Topfenstrudel ist aus der österreichischen Mehlspeisenkultur genauso wenig wegzudenken, wie Apfelstrudel oder Kaiserschmarren. Daher stelle ich euch heute ein Rezept vor, welches meine Familie schon seit einiger Zeit heiß liebt. Ich habe den Topfenstrudel schon so oft gebacken, dass ich sogar die Zutaten fast auswendig aufsagen kann 😀 Warum genau mein Strudel so beliebt ist, kann ich euch gar nicht sagen, wahrscheinlich ist es ein Zusammenspiel der perfekten Füllung mit der guten Konsistenz des Teiges.

Wie ich den Topfenstrudel backe, könnt ihr weiter unten nachlesen! Weiterlesen

FOODFRIDAY – Essen in Prag

 

Letzte Woche habe ich einige Tage mit zwei lieben Freundinnen in Prag verbracht. Natürlich stellt sich meistens schon vor einer Reise die Frage, was man in der fernen Destination (bei mir jetzt nicht so :D) unbedingt gegessen und welches Restaurant man besucht haben sollte. Um euch die Suche nach den richtigen Restaurants zu erleichtern, stelle ich euch heute meine Restauranttipps für Prag vor.

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